УДК 519.6:539:536

В. А. Сычевский

К ФЕНОМЕНОЛОГИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ СУШКИ

Рассмотрены взаимосвязанные процессы переноса тепла, массы 
и деформирования дисперсных систем с преобладающей ролью коагуляционных 
связей в структуре. Выделены определяющие процессы при их сушке в 
обычных условиях. Разработана методика расчета больших смещений и 
деформаций при усадке материала во время сушки. При расчетах использованы 
основные реологические тела. Рассмотрена возможность разрушения упругого 
материала.

Институт тепло- и массообмена им. А. В. Лыкова НАН Беларуси. 
220072, г. Минск, ул. П. Бровки, 15. Поступила 13.10.2005, 
в окончательной редакции - 05.04.2006.